Attrezzature necessarie

preparazione
cottura
    - fuoco
    - fiamme
degustazione

Consigli utili

Attendere che il caffe' fuoriesca producendo la tipica schiumata, il classico gorgoglio finale e l'incomparabile aroma.

ATTENZIONE: spengere il caffe' subito dopo la schiumata per evitare sgradevoli sentori di bruciato.